Chimay

Chimay Rood (7%)

Nejstarší pivo ze Chimay, které se vyrábí od roku 1862, je specifické především svou výraznou a přitažlivou měděnou barvou. Pivo zakrývá krémová pěna s jemnou meruňkovou vůní, kterou získává při fermentaci. Aroma je pak v dokonalé harmonii s hedvábnou chutí tohoto piva na jazyku a jeho osvěžující hořkostí. Na patře pak můžeme vnímat příjemné sevření, které je v dokonalém souladu se ostatními kvalitami tohoto piva. Toto silně fermentované trapistické pivo, které v lahvi prochází druhotnou fermentací, není pasterizováno.

Chimay Wit

Toto typické trapistické pivo spatřilo světlo světa v roce 1966. Jedná se o pivo zlatavé barvy, zakaleného vzhledu a jemné pěny, charakteristické svou vůní, která je výsledkem příjemného zkombinování čerstvého chmele a kvasu. Aroma tohoto piva staví zvláště na chmelu – jedná se především o ovocné náznaky vůní, jako jsou muškát a hrozinky, pro které je toto pivo oblíbeno. Aroma je podkreslováno hořkým dotekem. Jeho chuť není ostrá, ale v ústech jemně nahořklá. Toto silně fermentované trapistické pivo, které v lahvi prochází druhotnou fermentací, není pasterizováno.

Chimay Blauw

V tomto pivu, které bylo poprvé vyrobeno v roce 1948, se příjemně pojí vůně čerstvého sladu s jemným náznakem ovoce. Jeho aroma podkresluje příjemný, stejně jako jemný akcent karamelu. Toto silně fermentované trapistické pivo, které v lahvi prochází druhotnou fermentací, není pasterizováno.