Kriek

Lambic, který zrál mezi jedním a třemi lety v dřevěných sudech se míchá s čerstvou, nekoncentrovanou a neslazenou třešňovou šťávou. Tato směs je pak ještě nějakou dobu ponechána ke zrání v sudech ještě před tím, než je stáčena do lahví. Toto pivo může být použito jako základ pro výrobu třešňového sorbetu nebo jako aperitiv.